“La Alta Cocina que no entendió al Norte”
¿Por qué en Tucumán las brasas hablan más fuerte que las pinzas de acero? Hay ciudades donde la gastronomía nació en mesas pequeñas, silenciosas, casi ceremoniales.Donde cada bocado es una…
“BERENJENAS: DE ORIENTE ANTIGUO A LA VANGUARDIA VEGANA”
Hoy vamos a hablar de un ingrediente que ha viajado más que la mayoría de nosotros, un fruto que cruzó imperios, despertó pasiones, provocó rechazos y, finalmente, conquistó mesas en…
Con música, identidad y emoción, Tucumán lanzó oficialmente su Temporada 2026
Sector privado y público celebraron un encuentro vibrante y colorido para presentar la oferta veraniega en la provincia. “Tenemos más de 300 eventos programados para la temporada a lo largo…
No te pierdas un nuevo programa de Rutas y Destinos
Todos los viernes de 20 a 22 hs por streaming Radio Belgrano Tucuman Conducción: Paula Nougues También desde el canal de Youtube de Rutas y Destinos en https://www.youtube.com/@rutasydestinostuc
Taco Ralo vivirá su Festival Nacional de las Aguas Termales
El evento, que se realizará el domingo 23 de noviembre, contará con la presencia estelar de El Chaqueño Palavecino y Christian Herrera. Es un motor para la economía del sur…
Tucumán presenta un fin de semana XL con múltiples propuestas
Noviembre trae una agenda con propuestas para todos los gustos y edades. Este fin de semana, Tucumán se llena de cultura, deporte, y gastronomía. Se destaca el Trasmontaña en San…
Sabores del NOA: un viaje por las raíces del norte
El noroeste argentino conquista paladares con su gastronomía ancestral. Tamales, empanadas, humitas y locros se combinan con vinos de altura y dulces artesanales, formando una identidad culinaria única. En Salta,…
San Telmo: el barrio donde la comida cuenta historias
San Telmo se ha transformado en el epicentro gastronómico de Buenos Aires. Entre calles adoquinadas y antiguas casonas, conviven bodegones tradicionales, mercados gourmet y bares con identidad porteña. El Mercado…